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Rezepte aus Kochen für Katalin (Cooking for Katalin: CfK)

Ein Kochbuch, das noch nicht ganz fertig ist:

Fleisch

• Häschenragout mit Bandnudeln
• Ragout oder Bolognesesoße
• Coc au Vin
• Pipipörkelt
• Zitroniges Pfannengyros (Wie man mit der Seele der griechischen Küche selbst aus einem einfachem Gericht etwas unbeschreiblich Leckeres erschaffen kann!)

Salate

• Rohkostsalat von Möhren und Kohlrabi mit Flusskrebsen (Thai inspiriert)

Fleischlose Gerichte (Klick auf die Überschrift, dann kommt eine Anmerkung)

• Kohlrabipenne al Carbonara
• Baythai (bayrisch thailändisches) Blumekohlcurry mit Joghurtcurrysoße
• Zwiebelsambal
• Scharfe Chinesische Gemüsepfanne

Süßes

• Apfelkuchen